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中國休閑食品市場(chǎng)規?？焖僭鲩L(cháng) 未來(lái)發(fā)展空間巨大
更新時(shí)間：2017-06-11 20:16:16點(diǎn)擊次數：2344次
近年來(lái)，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展迅速，消費者對休閑食品的需求顯現出多樣化。據報告顯示，我國休閑食品年銷(xiāo)售額突破萬(wàn)億元，未來(lái)將突破2萬(wàn)億元。不過(guò)，休閑食品行業(yè)也存在一些問(wèn)題，如產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力較弱、品牌意識不強、同質(zhì)化嚴重等。對于相關(guān)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，在快速發(fā)展同時(shí)，應增強品牌意識，增大自主研發(fā)投入等，為消費者提供高品質(zhì)食品。
國內休閑食品市場(chǎng)規?？焖僭鲩L(cháng) 未來(lái)發(fā)展空間巨大
近年來(lái)，休閑食品的需求高速增長(cháng)，人們生活消費水平不斷的提高，對休閑食品的需求顯現出多樣化，不僅關(guān)注種類(lèi)、口味及包裝，也更加重視品牌。我國休閑食品消費量與國外發(fā)達國家相比還有一定差距，未來(lái)行業(yè)發(fā)展空間巨大。
據前瞻《中國休閑食品行業(yè)消費需求與投資分析報告》顯示，目前，我國休閑食品企業(yè)多達幾十萬(wàn)家，市場(chǎng)規?？焖僭鲩L(cháng)，近3年休閑食品行業(yè)銷(xiāo)售收入復合增長(cháng)率超過(guò)20%，年銷(xiāo)售額突破萬(wàn)億元。預計2020年，休閑食品產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售額將突破2萬(wàn)億人民幣。
多年來(lái)，休閑食品在三四線(xiàn)城市及農村地區的銷(xiāo)售額保持穩定增長(cháng)。2015年，三四線(xiàn)城市及農村地區的休閑食品總銷(xiāo)售額達到3370億元，2011年至2015年的復合年增長(cháng)率約為10.1%，高于一二線(xiàn)城市僅8.0%的復合年增長(cháng)率。
近期，我國主要零食商戰事正酣，在激烈的市場(chǎng)競爭大背景下，三只松鼠、百草味和良品鋪子等零食企業(yè)進(jìn)行了不斷的創(chuàng )新，顛覆了國人對休閑食品消費習慣。在線(xiàn)上線(xiàn)下高度融合的大環(huán)境下，零食大戰也由跑馬圈地進(jìn)入到體驗與文化融合的第二階段。
美國是世界上休閑食品人均消費第一大國, 總消費量占全球半數以上，休閑食品市場(chǎng)巨大,近年來(lái)呈持續增長(cháng)勢頭。我國與國外發(fā)達國家相比還有一定差距，人均消費僅25克左右，遠低于發(fā)達國家年人均消費的3千克左右的水平，人均消費差距100倍以上。預計，未來(lái)這一市場(chǎng)仍將會(huì )以高于20%的速度增長(cháng)。
盡管中國休閑食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)快速發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)也存在一些問(wèn)題，如企業(yè)總體規模小而散、行業(yè)門(mén)檻較低;企業(yè)產(chǎn)品種類(lèi)繁多，品牌意識不強，產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力較弱;企業(yè)研發(fā)能力不足，缺乏創(chuàng )新產(chǎn)品;產(chǎn)品同質(zhì)化比較嚴重，價(jià)格競爭激烈，利潤空間較少等問(wèn)題。
對此業(yè)內人士認為，休閑食品行業(yè)將進(jìn)入深入整合階段。一些優(yōu)勢品牌企業(yè)必將占據壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢。同時(shí)，零食市場(chǎng)要想健康發(fā)展，安全是關(guān)鍵。企業(yè)在進(jìn)行快速擴張的同時(shí)，更好嚴把質(zhì)量關(guān)口，讓消費者更加安心、放心，才能讓品牌走的更長(cháng)久。
國內休閑食品市場(chǎng)規?？焖僭鲩L(cháng) 未來(lái)發(fā)展空間巨大
近年來(lái)，休閑食品的需求高速增長(cháng)，人們生活消費水平不斷的提高，對休閑食品的需求顯現出多樣化，不僅關(guān)注種類(lèi)、口味及包裝，也更加重視品牌。我國休閑食品消費量與國外發(fā)達國家相比還有一定差距，未來(lái)行業(yè)發(fā)展空間巨大。
據前瞻《中國休閑食品行業(yè)消費需求與投資分析報告》顯示，目前，我國休閑食品企業(yè)多達幾十萬(wàn)家，市場(chǎng)規?？焖僭鲩L(cháng)，近3年休閑食品行業(yè)銷(xiāo)售收入復合增長(cháng)率超過(guò)20%，年銷(xiāo)售額突破萬(wàn)億元。預計2020年，休閑食品產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售額將突破2萬(wàn)億人民幣。
多年來(lái)，休閑食品在三四線(xiàn)城市及農村地區的銷(xiāo)售額保持穩定增長(cháng)。2015年，三四線(xiàn)城市及農村地區的休閑食品總銷(xiāo)售額達到3370億元，2011年至2015年的復合年增長(cháng)率約為10.1%，高于一二線(xiàn)城市僅8.0%的復合年增長(cháng)率。
近期，我國主要零食商戰事正酣，在激烈的市場(chǎng)競爭大背景下，三只松鼠、百草味和良品鋪子等零食企業(yè)進(jìn)行了不斷的創(chuàng )新，顛覆了國人對休閑食品消費習慣。在線(xiàn)上線(xiàn)下高度融合的大環(huán)境下，零食大戰也由跑馬圈地進(jìn)入到體驗與文化融合的第二階段。
美國是世界上休閑食品人均消費第一大國, 總消費量占全球半數以上，休閑食品市場(chǎng)巨大,近年來(lái)呈持續增長(cháng)勢頭。我國與國外發(fā)達國家相比還有一定差距，人均消費僅25克左右，遠低于發(fā)達國家年人均消費的3千克左右的水平，人均消費差距100倍以上。預計，未來(lái)這一市場(chǎng)仍將會(huì )以高于20%的速度增長(cháng)。
盡管中國休閑食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)快速發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)也存在一些問(wèn)題，如企業(yè)總體規模小而散、行業(yè)門(mén)檻較低;企業(yè)產(chǎn)品種類(lèi)繁多，品牌意識不強，產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力較弱;企業(yè)研發(fā)能力不足，缺乏創(chuàng )新產(chǎn)品;產(chǎn)品同質(zhì)化比較嚴重，價(jià)格競爭激烈，利潤空間較少等問(wèn)題。
對此業(yè)內人士認為，休閑食品行業(yè)將進(jìn)入深入整合階段。一些優(yōu)勢品牌企業(yè)必將占據壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢。同時(shí)，零食市場(chǎng)要想健康發(fā)展，安全是關(guān)鍵。企業(yè)在進(jìn)行快速擴張的同時(shí)，更好嚴把質(zhì)量關(guān)口，讓消費者更加安心、放心，才能讓品牌走的更長(cháng)久。
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